2010年2月8日、英紙デイリー?メールによると、英國ではインド料理に代わり、中華料理が庶民に最も愛されている味であることが分かった。環(huán)球時(shí)報(bào)の9日付の報(bào)道。

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3000人を?qū)澫螭趣筏棵耖g調(diào)査の結(jié)果、39％が「中華料理を含むオリエンタル料理が好き」と回答。食事がおいしくないことで有名なイギリスだが、実は過去の植民地から吸収した各國の本格的美味が集結(jié)しており、中でもインド料理はその代表的な存在であった。しかしこのほど、中華料理がインド料理を凌駕する結(jié)果となった。

その背景には、イギリス人のチャレンジ精神あふれる味覚、新鮮かつ未體験の味に対する抵抗感のなさがある。しかし、調(diào)査を行った機(jī)関の広報(bào)によると、「中華料理というのは定義が非常に広く、どこからどこまでが中華なのか曖昧な部分もある。よって、この結(jié)果が英國人の味覚の幅広さを示しているとも言い難い」としている。(翻訳?編集/愛玉)