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14日、日本の庶民食の代表格ラーメンは臺(tái)灣でも大人気だ。1杯當(dāng)たり300臺(tái)灣ドルを超えることもあるが、多くの人が行列してでも食べるほどだ。もともとはB級(jí)グルメから出発したはずのラーメン。その社會(huì)的地位はどうしてこうも高いのか?
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