＜北京五輪＞雲(yún)南省の名物料理「過橋米線」が公式メニューに？―中國

Record China    2008年1月16日(水) 19時54分

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15日、北京五輪公式メニューに雲(yún)南省の名物料理「過橋米線」（グオチャオミーシエン）が有力な候補(bǔ)に挙がっていることが分かった。アツアツの鶏スープに肉や野菜の具を入れ「米線」というビーフンのうどん版のような麺を入れて食べる。

15日、北京五輪公式メニューに雲(yún)南省の名物料理「過橋米線」（グオチャオミーシエン）が有力な候補(bǔ)に挙がっていることが分かった。アツアツの鶏スープに肉や野菜の具を入れ「米線」というビーフンのうどん版のような麺を入れて食べる。

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