ブランド酢「山西陳酢」、流通量の95％はまがいもの＝工業(yè)用化學(xué)薬品を使用している例も―中國

Record China    2011年8月8日(月) 16時(shí)50分

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7日、山西省の山西陳酢は著名なブランド品だが、伝統(tǒng)的な手法で作られた純正品は流通量のわずか5％しかない。殘る95％は酢酸や防腐剤を加えたまがい物だという。寫真はスーパーで販売されている山西陳酢。

7日、山西省の山西陳酢は著名なブランド品だが、伝統(tǒng)的な手法で作られた純正品は流通量のわずか5％しかない。殘る95％は酢酸や防腐剤を加えたまがい物だという。寫真はスーパーで販売されている山西陳酢。

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