日本の中華料理ジャンル分けにも歴史投影、「天津飯」は中國起源にあらず＝ラーメンは中國南方系―中國誌

Record China    2014年10月19日(日) 18時24分

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中國誌「壹読」は、日本の中華料理に関する記事を掲載。日本での中華料理のジャンル分けが日中両國の歴史に深い関係があることや、中國起源ではない中華料理などを紹介している。寫真は中華料理?！?

中國誌「壹読」は、日本の中華料理に関する記事を掲載。日本での中華料理のジャンル分けが日中両國の歴史に深い関係があることや、中國起源ではない中華料理などを紹介している。寫真は中華料理?！?

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