世界で人気の四川料理、辛さ追うあまり伝統(tǒng)軽視に―米紙

Record China    2016年6月21日(火) 10時(shí)10分

17日、麻婆豆腐などで知られる中國四川料理は世界的な人気を呼んでいるが、一方で危機(jī)にひんしている。寫真は四川料理。

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