日本の中華料理ジャンル分けにも歴史投影、「天津飯」は中國(guó)起源にあらず＝ラーメンは中國(guó)南方系―中國(guó)誌

Record China    2014年10月19日(日) 18時(shí)24分

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中國(guó)誌「壹読」は、日本の中華料理に関する記事を掲載。日本での中華料理のジャンル分けが日中両國(guó)の歴史に深い関係があることや、中國(guó)起源ではない中華料理などを紹介している。寫(xiě)真は中華料理?！?

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