食用ハクチョウの人工飼育始まる＝低脂肪?高タンパク、高級ホテルに販売へ―海南省

Record China    2009年10月21日(水) 22時(shí)21分

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20日、中國南部の海南省に初の食用ハクチョウの飼育場が建設(shè)された。中國では野生のハクチョウは國家ニ級保護(hù)動物に指定されているが、人工飼育のハクチョウは食用が許されているという。寫真は江蘇省のハクチョウ飼育場。

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